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Chou CIMA DI RAPA QUARANTINA ou - Pousses de Navet - Le vrai cima di rapa !
Acheté sur graines de folie.com
Petit chou qui ressemble aux fleurs de brocoli.
Il est beaucoup employé dans la cuisine Italienne et Chinoise, mais il est peu connu en France.
On mange les pousses et les feuilles, crues en salades ou cuites avec des tagliatelles ou autres.
Contient beaucoup de Fer, calcium et vitamine A.
Le + : Récolte en 40 jours
- Semer clair de début mars à début août, en ligne et à 0,5 cm de profondeur.
- Arroser.
- Éclaircir si besoin tous les 15 cm de distance.
- Couper les premiers jets afin d'avoir une meilleure repousse.
- Récolte d'avril à septembre.
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Petit chou qui ressemble aux fleurs de brocoli.
Il est beaucoup employé dans la cuisine Italienne et Chinoise, mais il est peu connu en France.
On mange les pousses et les feuilles, crues en salades ou cuites avec des tagliatelles ou autres.
Contient beaucoup de Fer, calcium et vitamine A.
Le + : Récolte en 40 jours
- Semer clair de début mars à début août, en ligne et à 0,5 cm de profondeur.
- Arroser.
- Éclaircir si besoin tous les 15 cm de distance.
- Couper les premiers jets afin d'avoir une meilleure repousse.
- Récolte d'avril à septembre.