CIBOULE (allium fistulosum) - vivace

Ciboule ou cive, aromatique des salades :
La ciboule commune (Allium fistulosum) est une plante aromatique herbacée peut-être originaire de Chine mais qui pousse spontanément en Sibérie. Elle est vivace mais le plus souvent cultivée comme annuelle ou bisannuelle. Dès la première gelée, elle disparait mais refait surface au printemps suivant.
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Riche en vitamine C et contient également des vitamines A et B, ainsi que du calcium, fer, phosphore, potassium et sodium.
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Date de semis, de division et de plantation de la ciboule
Vous pouvez semer en place en mars-avril, en enterrant peu les graines et en les plombant au râteau. Vous devrez éclaircir les plants pour garder 10 cm d'écart entre eux. On compte environ 3 mois pour commencer à récolter après le semis.

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